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我中心科技特派员走进瓮安果园为精品水果产业高质量发展注入“新质生产力”
文章来源: 本站 | 更新时间:2024-04-28 16:13:39 | 作者:科研处 | 浏览次数: | 【打印】 【关闭】

近年来,瓮安县坚持以农业增效、农民增收为目标,大力发展以茶叶、蔬菜、生态畜牧为主导产业,烤烟、中药材、精品水果为特色产业的三主三特农业产业,着力构建现代农业产业、生产、经营体系,努力实现农业质量效益和竞争力双提升,加快建设现代山地特色高效农业。

精品水果产业作为瓮安县的重点发展的特色产业,现有精品水果种植10万亩,其中桃3.4万亩、李3.5万亩,其它刺梨、柑橘、葡萄、无花果、樱桃、八月瓜等3.1万余亩,年总产值5.56亿元。精品水果在瓮安县实施产业振兴助推乡村振兴战略中发挥着不可替代的作用。

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419日,为更加精准的开展技术指导服务,我中心副研究员、贵州省科技特派员瓮安团技术团长王瑜和贵州省山地农业机械研究所农艺师、技术团副团长靳志飞,在瓮安县发展和改革局党组成员、县科学技术服务中心主任安立,瓮安县水果行业协会相关人员的陪同下,走进瓮安县精品水果基地征集科技需求,了解制约产业发展的共性技术,为更好的促进当地精品水果产业转型提升。

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上午,调研组在瓮安县水果行业协会副会长兼秘书长周贵权的陪同下,先后走访了瓮安县平定营镇瓮安老碾坊农业发展有限公司、贵州众志城农业发展有限公司、贵州源纯农业开发有限公司等几个大型精品水果种植基地,认真听取基地负责人的介绍。对基地水果品种选择、管护成本、病虫害防控、残次果的利用以及市场销售等方面的情况进行深入交流,交流中了解到种植户都希望能够对水果进行精深加工,开发成果汁、果脯、酵素、果酒果醋等系列产品,以此来降低市场不稳定带来的风险,同时也能够将残次果进行高值化利用减少资源浪费,但是受加工技术、设备资金、加工场地等因素的制约很难落实。

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下午,调研组在瓮安县猴场镇农业服务中心张新建的陪同下,走访了万福生态农业、文鸿农业等几家黄桃、苹果桃、八月瓜等水果种植基地,进一步了解了果园管理、病虫害防治、果实采收及加工等方面的细节。在万福生态农业石家湾果园与瓮安县水果行业协会副会长陈顺明针对山地机械在果园除草、果实采收等方面的应用与现场使用情况,进行了深入交流探讨,提出了山地机械改进升级的建议,在文鸿农业桃园套种八月瓜基地,与多年从事八月瓜种植的土专家严定军总经理共同探讨桃子八月瓜“YT型套种技术,提出桃树采用一主两叉的“Y”字型,八月瓜采用一主两杆“T”字瀑布型;这样桃子和八月瓜才能更好的实现共存互不干涉。

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通过此次调研,科技特派员对瓮安县精品水果产业的发展存在的科技需求,制约产业发展的共性技术有了更加深入的了解,下一步将从以下几个方面开展更加精准的技术指导服务。一是规范瓮安县水果基地建设。联合瓮安县水果行业协会针对果园管理、病虫害防治、果实采收共同制定技术规程与标准,更好的规范统一瓮安县水果产业标准化发展, 2024年重点将制定并发布有关种植剪枝、绿色防控、采后商品化处理、疏果采收等相关的技术规程和团体标准5-10项。二是开展水果精深加工综合利用。围绕瓮安县现有的水果品种,以市场为导向结合水果营养特性,利用生物发酵、重组复合等现代食品加工技术手段,开发NFC果汁、果脯、酵素、果酒果醋等系列大健康产品,并借助当地的刺梨加工企业贵州威凌生物科技有限公司,尽可能少的固定资产投入实现精深加工综合利用,2024年重点开发水果酵素、NFC果汁、减糖果脯等系列产品并针对其产业的关键技术进行突破,将产品推向市场。三是升级优化山地机械使用场景。针对现有的山地机械在果园应用过程中存在的问题,通过引进或者自主研发的方式,对现有的山地机械设备进行升级改造,2024年重点优化除草机械设备、水肥喷施设备、果实采摘设备。四是打造科技项目示范基地。根据现有水果基地的产业基础和现状,挖掘布局科技项目,更加系统全面开展技术创新研究,2024年重点开展桃子八月瓜“YT型套种示范基地建设;火龙李新品种优化与品质评价研究。

从产业需求的角度去开展科技创新研究,才能从根本上破解科研与产业两张皮的现状,通过科技特派员这个群体作为纽带,为农业特色产业发展带去新理念、新技术、新成果、新模式,助力乡村振兴和产业升级。